老年白癜风患者如何借鉴“地中海饮食”保护心脑血管

　　老年白癜风患者如何借鉴“地中海饮食”保护心脑血管?地中海饮食模式因其对心脑血管的保护作用而备受推崇。对于合并多种慢病风险的老年白癜风患者，借鉴其核心理念，而非照搬具体食谱，是构建本土化、个体化健康膳食模式的有力路径。

　　一、增加橄榄油与坚果，优化脂肪酸谱

　　地中海饮食以橄榄油为主要脂肪来源，富含单不饱和脂肪酸。老年患者烹调用油可部分替换为橄榄油、山茶油。每日一小把核桃、杏仁(约10克)可补充维生素E及膳食纤维，同时有益于皮肤屏障维护，但需计入总热量，防止体重增加。

　　二、提高植物性食物比例

　　该模式强调蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果的足量摄入。老年白癜风患者每餐应有至少半盘蔬菜，品种应常换常新。豆制品(豆腐、豆浆、豆干)是优质植物蛋白来源，可替代部分红肉，既满足蛋白质需求，又减少饱和脂肪摄入。

　　三、鱼类优先，红肉减量

　　地中海饮食以鱼类为主食蛋白，富含omega-3脂肪酸，具有抗炎、保护血管内皮功能。建议老年患者每周进食2-3次鱼类(尤其是鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼等深海鱼)，畜肉频率降低，加工肉品尽量不食。

　　宁波华仁白癜风医院温馨提醒：借鉴地中海饮食并非全盘西化，老年患者可在本地食材基础上进行智慧转化，既护心脑血管，亦为皮肤健康提供抗炎营养支持。

文章Tag标签： 老年白癜风 　　 常识 　　

本文链接地址： http://www.0574bdf.com/lnbdf/2205.html